رنگ آلورا رد با نام علمی Allura Red AC یکی از پرکاربردترین رنگ‌های خوراکی مجاز در صنایع غذایی و دارویی است. این رنگ مصنوعی به صورت پودری یا مایع عرضه می‌شود و به دلیل قدرت رنگ‌دهی بالا، پایداری مناسب در حرارت و نور، و قیمت اقتصادی، در تولید انواع مواد غذایی بسیار پرطرفدار است.

از آلورا رد برای رنگ‌دهی به نوشیدنی‌ها، آب‌میوه‌ها، دسرها، ژله، محصولات قنادی، سوسیس و کالباس، داروهای شربتی، و محصولات آرایشی مانند بالم لب استفاده می‌شود. این رنگ محلول در آب است و به راحتی با دیگر مواد خوراکی ترکیب می‌شود.

در صورت استفاده طبق دوز مجاز، رنگ آلورا رد کاملاً ایمن و مطابق با استانداردهای جهانی مانند FAO و WHO است.